どうも、Tです。
餃子の王将 徳島駅前店に行ってみた。
駅前から徒歩数分という高立地に存在する。徳島県内の王将は、都市圏などと比べると多少メニューの種類が少ない気もするがそこはご愛嬌。
せっかくなので、徳島駅前店オリジナルセットメニューから「ラーメンセット」をチョイスした。
天津飯もしくは、焼き飯に醤油ラーメンのセットだ。
天津炒飯が一番好きだが、これはチョイスできないので注意しよう。
天津飯とラーメンをチョイス。
ラーメンは100円プラスして、こってりラーメンに変更した。
こってりラーメンは関東では販売していないため、こんな時にしか食べることができない。
また、豆知識ではあるが、関東では天津飯のあんを３種類（甘酢・塩・京風）から選ぶことができるが、地方では１種類のみ提供が多いのも注目点だ。
このボリュームで900円とは安い。
こってりラーメンのスープだ。こってりというだけあってトロっトロとしたスープである。
このこってり濃厚スープが、麺に絡まって口の中にいっぱいのこってりを運んでくる。
味は醤油と鶏ガラ＋豚骨だろうか。こってりとしているが、嫌な臭さもなくいただける。
熱々なので、注意されたい。
チャーシューは小ぶりではあるが、３枚ものっている。
こちらは、うす味ではあるがスープが退こうなので絡めて食べるとおいしい。
次は麺だ。中細麺ではあるが、トロっとしたスープがよくからむ。
王将の麺は否定的な意見をよく聞く。確かに工場で量産されたような麺ではあるが、僕はこの麺も大好きだ。
最後に天津飯だ。
ふわふわの卵に真っ白なご飯が包まれて神秘さを醸し出している。
あんは醤油に日本だしを加えているのであろうか。少々鰹出汁の風味も感じられた。
あんのとろみも程よく、ごはんによく絡み食べ応え十分だ。
この味、ボリュームで９００円は安いだろう。
一般的な成人男性でも、満腹になること間違いなしだ。